Kerakli maxsulotlar:
- 5 ta tuxum
- 1 stakan shakar
- 1 stakan un
Tavsiya etamiz: Kecha va kunduz (день и ночь) tortini tayyorlash
Tayyorlash jarayoni:
- Sirop tayyorlaymiz, bir kosa qaynok suvga bir piyola shakar solib aralashtiramiz. Krem uchun 500 ml yogsiz qaymoq. Tort orasiga 25 gr kakao (shirin emas) Bir stakan yong’oq. Biskvit tayyorlaymiz. Beshta tuxum oqini shakar bilan mikserda ko’pirtiramiz, qattiq shaklini tutguncha, so’ngtuxum sariqlarini solib mikserda bir-ikki aylantirib olamiz. Un solib qoshiqda pastdan tepaga aralashtiramiz birxil massa xosil bo’lguncha.
- Pechni 190 c ga qizdiramiz. Qolip ga pishiriq qog’zi to’shab xamirni tekis solib chiqamiz va och pushti ragga kirguncha pishirib olamiz. Biskvit sovuguncha kremni shakar blan ko’pirtrib olamiz.
- Sovugan biskvitn 4-6 sm kubikchalar kesib chiqamiz. Sovugan shakarli suvga botirib idishga bir qavat terib chiqamiz, ustidan krem surtamiz, yong’q va kakao sepamiz va yana ustiga shirin suvga botirilgan biskvit terib chiqamiz shutarzda krem, yong’q kakao sepib peramida shaklida taxlab chiqamiz. Tort tayyor.
